나폴리식1 지중해를 가득 담은 나폴리식 홍합 스푸 (Zuppa di cozze alla napoletana) 나폴리식 홍합 스프는 나폴리 지역의 전통 요리이며 홍합을 사용한 가장 대표적인 요리 중 하나로, 홍합 스튜와 해산물 홍합이 있습니다. 이 요리에는 여러 가지 버전이 있지만, 모두 향긋하고 풍성한 요리로 홍합 외에도 다른 재료가 함께 사용됩니다. 문어, 새우, 오징어가 토마토, 마늘, 파슬리와 어우러져 맛을 더합니다. 이 맛있는 요리와 함께 씹는 재미가 있는 바삭한 빵 크로스티니도 준비했습니다. 나폴리식 홍합 스프는 사계절 내내 먹는 전통 음식으로, 특히 성 금요일 저녁에 즐겨 먹습니다. 전통에 따르면 이 외에도 조개와 고추를 사용하여 매콤한 맛을 더합니다. 나폴리식 홍합 스프를 상에 올려 놓고, 신선한 해산물과 함께한 맛있는 소스를 즐겨보세요! 재료 홍합 1.5 kg 문어 1 kg 새우 150 g 통조림.. 2023. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
