쿠킹 오일1 요리용 기름의 연기점 (Smoking Point) 여러 가지 요리용 기름의 연기점은 서로 다릅니다. 일반적인 요리 기름의 연기점을 몇 가지 소개해 드리겠습니다. 연기점은 화씨(°F)와 섭씨(°C)로 표시되어 있습니다. 아보카도 오일: 520°F (271°C) 견과류 오일 (예: 아몬드 오일, 호두 오일): 420°F (216°C) 코코넛 오일 (정제됨): 450°F (232°C) 코코넛 오일 (정제되지 않음): 350°F (177°C) 옥수수 오일: 450°F (232°C) 겨자 오일: 490°F (254°C) 올리브 오일 (정제됨): 468°F (242°C) 올리브 오일 (엑스트라 버진): 375°F (191°C) 피넛 오일: 450°F (232°C) 사플라워 오일 (정제됨): 510°F (266°C) 샤워 오일 (정제되지 않음): 225°F (107.. 2023. 4. 8. 이전 1 다음 반응형
